I benefici dell’olio di Oliva

Il consumo di olio extravergine d’oliva vero e di alta qualità ha molti benefici sulla nostra salute:

– protegge da tutti i tipi di tumore (in particolare colon e mammella)
– riduce il rischio di malattie cardiache
– migliora il profilo lipidico del sangue
– riduce il colesterolo cattivo (LDL)
– riduce i trigliceridi nel fegato
– migliora la sensibilità insulinica
– migliora il metabolismo glucidico anche in caso di diabete di tipo 2
– migliora la funzione endoteliale
– riduce i valori della pressione arteriosa
– riduce i fattori protrombotici
– ha effetti positivi sul peso corporeo
– aiuta a combattere l’obesità
– rallenta il declino cognitivo
– ha effetti anti-aging
– è un antiossidante naturale
– aiuta la salute della pelle e della cute
– ha effetti positivi per il sistema nervoso e il cervello dei feti e dunque va assunto in gravidanza

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Olio extravergine d’oliva biologico: buono per il palato e per la salute

Gli ospiti delle due aziende del Fontanaro e di Bianca Farm sono sempre invitatati ad approfondire la propria conoscenza del mondo rurale, soprattutto legato alle mondo dell’olio. Di seguito un video che abbiamo prodotto per la fattoria didattica del Fontanaro: